今天我想來聊一個味道，一盤90元的青椒牛肉炒飯。
我在台北東湖長大的。位於明湖國小旁巧一牛排我從國小三年級吃到現在，算一算也快三十年。
這盤青椒牛肉炒飯厲害在哪？厲害在它三十年來味道都沒變。我們都變了，可是這盤炒飯沒變。
三十年以來這間店就是老闆跟老闆娘兩人經營，一個內場、一個外場。老闆娘說他今年六十三歲，老闆七十一歲。
我說我十歲開始吃你們的青椒牛肉炒飯，老闆娘一點也不驚訝，因為他們的客人都是從小學吃到結婚生子。
若要我雞蛋裡挑骨頭，可惜的是店內的燈光從黃光換成白光，視覺溫度下降。
我搬離東湖很多年，一年我會回去吃一次巧一牛排，點上一份青椒牛肉炒飯。我從來沒有跟老闆娘說過我現在也是餐廳老闆，因為在巧一牛排，我永遠是那個國小三年級的我。
（巧一牛排紅茶免費續杯）
（愛情串燒不賣炒飯）
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